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用秋葵来炒笋干最棒啦不仅口感脆爽开胃下饭脂

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  特别喜欢笋干,不仅可以煲汤还可以凉拌,总之常百搭的食材。最重要的是笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。

  食材:笋干50克、秋葵250克、干辣椒5克、酱油1勺、白糖3克、yzc88官网盐适量

  做法:

  1、秋葵洗净切蒂,沸水加点盐焯烫2分钟取出切成斜形小段。

  2、笋干提前泡软,在锅里煮10分钟捞出取小段。yzc88官网

  3、锅里热油爆香干辣椒,倒入笋干爆炒。

  4、加入酱油和盐。

  5、加入糖,再加入秋葵一起翻炒出锅

  继续阅读:菜谱营养学笋干秋葵

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